In het Zuid-Limburgse Gulpen staat de Gulpener bierbrouwerij van de familie Rutten. De brouwerij werd gesticht in 1825. Jan-Paul Rutten was aanvankelijk werkzaam als chirurg, maar besloot een paar jaar geleden alsnog de leiding van het bedrijf op zich te nemen en zo staat inmiddels de 8e generatie Rutten aan het roer van deze onafhankelijke brouwerij. Gulpener richt zich vooral op het ontwikkelen van eigen bierstijlen (speciaalbieren). 4 bieren zijn biologisch en die vindt u in ons assortiment.
Sinds de jaren '90 voert Gulpener een ambitieus duurzaamheidsbeleid, vastgelegd in het ‘Ambitiestatement – Het verbond met de Natuur’. Door alle grondstoffen niet van de wereldmarkt maar uit de eigen regio te halen, wil Gulpener zijn ecologische voetafdruk zo klein mogelijk houden. Het door mergel gezuiverde water komt uit eigen bronnen, hop uit eigen hoptuin en de granen komen van lokale boeren die een eerlijke prijs krijgen voor hun granen, ook als de oogst een keer tegenvalt. Onlangs zijn de duurzaamheidsambities verder aangescherpt. In 2030 wil Gulpener het meest duurzame brouwhuis van Europa zijn. In Gulpen wordt een nieuw brouwhuis gebouwd waar alle bieren in 2030 gebrouwen zullen worden zonder gebruik van fossiele brandstoffen.
Artikelen
