Op het moment hebben we volop grote oranje pompoenen van onze lokale leverancier, Tuinderij de Landouw. Het gewicht van de pompoenen ligt tussen de 2 en 3 kg. De smaak van de pompoenen is zacht en melig en past daarom heel goed in gerechten met veel smaakmakers zoals chutney en curry. Je kan natuurlijk ook simpelweg een grote pan pompoensoep maken. Lekker na een gure herfstwandeling! Door de zoete smaak lenen deze pompoenen zich trouwens ook heel goed voor verwerking in taarten, cakes en muffins. En wat dacht je van herfstrolletjes met pompoen?
