Er is een nieuw speciaalbier toegevoegd aan de biologische bieren van Gulpener: Oertarwe Blond. Oertarwe Blond is gebrouwen met de biologische emmertarwe van de Limburgse akkers van Graven Leopold en Johannes d’Ansembourg, twee van Gulpeners Lokale Helden. Inheemse oude granen zoals emmertarwe zijn goed voor de bodem en de biodiversiteit. Het hoeft niet bespoten te worden omdat het een natuurlijke afweer tegen ziektes heeft. En met klaprozen en korenbloemen ertussen in het seizoen zijn de akkers met emmertarwe ook nog eens een lust voor het oog!
Oertarwe Blond is een zacht, licht en fruitig bier. Onvermoute tarwe, Limburgse gerst, lokale hop en een vergisting op hoge temperatuur zorgen voor een blond bier waarin je vooral veel graan proeft. Emmertarwe bevat veel eiwit, en dat geeft het bier een zachte afdronk en vooral ook mooi vol schuim. Naast graan proef je ook tonen van banaan en ander fruit, honing en kruidnagel. Oertarwe Blond bevat 6,5% alcohol.
