Het is volop zomer, dus de ideale tijd om te BBQ-en ! In ons assortiment vind je alles wat je nodig hebt voor een heerlijke BBQ inclusief briketten van pure houtskool en aanmaakhoutwol van houtkrullen en plantaardige was (beide FSC gecertificeerd). In ons vleesassortiment voor de BBQ kipsticks van Kemper Kip (biologische kippenvleugels; naturel, piri-piri en kerrie) en kip chipolata worstjes van St. Hendrick (biologische voorgegaarde worstjes: naturel, Merquez en Toscaans). Het kippenvlees komt van kippen van diverse biologische pluimveehouders in Nederland. Verder een ruim assortiment vlees van onze bioslager.

Als je je BBQ liever vega(n) wilt houden, geheel of gedeeltelijk, hier nog wat ideetjes.

-          Gepofte aardappelen of zoete bataat met bijvoorbeeld een kruidenroom- of tomatensausvulling.
-          Portobello’s, gemarineerd of gevuld met bijvoorbeeld roomkaas en stukjes rode paprika.
-          Suikermaïskolven met boter en kruiden.
-          Aubergine, in plakken en gemarineerd in olijfolie met knoflook, peper en zout.
-          Puntpaprika’s gevuld met bijvoorbeeld geitenkaas en walnoten.
-          Spiesen met falafel balletjes, afgewisseld met stukjes aubergine, paprika en cherry tomaatjes.
-          Spiesen met in blokjes gesneden tofu (al dan niet gemarineerd), afgewisseld met schijfjes courgette en cherry tomaatjes.
-          Parten ananas of nectarine . Door het grillen verdampt het water uit het fruit en wordt de smaak van het fruit heel intens, zoet en zomers!

Tot slot, lekkere sausjes voor bij de BBQ vind je hier.