Per 1 november zijn de assortimenten van Bakkerij van der Westen en Bakkerij Verbeek samengevoegd. Er is dan één assortiment wat op twee locaties wordt gebakken.
Er kunnen kleine verschillen in vorm en/of samenstelling zijn vanwege het feit dat ze een bepaald recept op een andere locatie zijn gaan bakken en/of ze mogelijkheden tot verbetering zagen. Soms is een vers-variant voor een bake-off variant als alternatief aangeboden.
Soms is er relatief weinig verschil bv. gewicht, vorm, ja/nee bake-off, maar het kan ook een echt ander product zijn maar wel een goede vervanging van het oude product.
