Zelf bakken van brood en banket blijft populair. De traditionele klant gebruikt daarvoor de basisproducten zoals meel, gist en bakpoeder. De jongere klant gebruikt liever kant en klare bakmixen zoals de cakemix, bananenbroodmix en browniemix van Grainfields.
Ook voor het bakken van brood en banket is de vegan trend in opkomst. Van het merk Biovegan komen er steeds meer producten in ons assortiment zoals vanillesuiker, kleurenpret, slagroomversteviger en geleermiddelen. Dus bakkers bakken maar!