Op zoek naar een verrassend dessert? Met deze variant op de klassieke bananensplit gooi je gegarandeerd hoge ogen aan tafel. Banaan, avocado en pure chocolade blijken een ware match made in heaven!

Bio boodschappenlijstje

Dessert, 2 personen, bereidingstijd 10 min., Vegan

  • 150 gr verse aardbeien of bevroren aardbeien
  • 1 avocado
  • 2-3 el ahornsiroop
  • 1 banaan
  • 20-25 gr pure chocolade (92%)

kookgerei:

  • keukenmachine
  • keukenrasp

Bereiding

Stap 1: Houd 4 aardbeien apart. Pureer de avocado met de rest van de aardbeien in de keukenmachine en voeg naar smaak ahornsiroop toe.

Stap 2: Snijd de banaan in de lengte in en verdeel over de bordjes.

Stap 3: Lepel de ijskoude mousse tussen de banaanhelften, rasp de chocolade er overheen en garneer met de achtergehouden aardbeien.

Tip: altijd lekker met een toef slagroom.

Artikelen

270689
Aardbeien DV 300gr
Natural Cool
1x300 gr
17305
Avocado Hass eetrijp
Per stuk
1x1 st
92674
Ahornsiroop kl.A
Terrasana
1x250 ml
17310
Bananen
Per stuk
1x1 st
94123
Chocolade puur 92%
Vivani
1x80 gr
205341
Slagroom 38% Bekertje
Pur Natur
1x200 ml